Anleitung:
1. Schritt
Den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in eine gefettete Pizzaform legen.
2. Schritt
Die Pastirma in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne anbraten.
3. Schritt
Tomatenmark, Knoblauch und Oregano hinzufügen und alles gut vermischen.
4. Schritt
Die Pastirmamischung auf den Pizzateig geben und mit dem geriebenen Käse bestreuen.
5. Schritt
Die Pizza im vorgeheizten Ofen bei 200°C für 20 Minuten backen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Pizzateig nicht zu dünn ist, damit die Pizza nicht zu schnell durchbackt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders würzige Note kannst du noch etwas Paprika hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Rotwein passt besonders gut zu Pizza Pastirma, da er die würzigen Aromen des Gerichts unterstreicht.